無農薬・化学肥料不使用・地産地消野菜が中心。豆・乾物・雑穀・海藻などを野菜と上手に組み合わせて、１００％植物性の料理をご用意いたします。
野菜ごはんの店
青麦（あおむぎ）
神奈川県小田原市
小田原城より徒歩３分
メールでのご予約：
電話でのご予約：
0465-44-4944
ランチご利用のお客様へ：
混む合うお時間がございます、ご予約をお勧めいたします。
営業日：木・金・土
臨時休業などインスタやHP上「営業カレンダー」でご確認ください
営業時間：１１：００～１６：００（ラストオーダー１５：３０）
ご予約について：
当店に「直接ご連絡いただいたお客様のみ」対応させていただいています。予約代行サービスなど外部には一切委託しておりません。無断で掲載さてていることがありますのでご注意ください。
”真の健康”を目指して。
私たちのコンセプトは
”未病と食育” です。
ヴィーガンの和定食と自然食品の販売
野菜ごはんの店 青麦です。
青麦は、小田原城のすぐ近く、報徳二宮神社から徒歩３分の場所にあります。
都会の喧騒から離れて、ゆっくりとした時間を過ごしにきてください。
ヴィーガン・ベジタリアンの方々だけでなく、ご近所のお爺ちゃんお婆ちゃん、子育て中のお母さんお父さん、がんなどの大きな病気や体調不良を抱えている皆様にも、青麦のお料理をお役立ていただけると大変嬉しく思います。どうぞお気軽にご来店ください。
最近のお知らせ
ご来店のお客様へ：
当店は「未病と食育」をコンセプトとしており、量は腹八分目程度です。
ゆっくりとよく噛んで、お料理をお楽しみいただけるように、料理をお作りしています。
味付けは、野菜本来の美味しさを味わっていただけるように薄味になっています。
ご予約の方優先にお出しいたします。おひとりおひとりに丁寧にお料理をおつくりいたしますので、お時間がかかることがあります。
心とお時間に余裕を持ってお越しくださいませ
どうぞご理解の程よろしくお願いいたします。
青麦のお食事について：
動物性食品・乳製品・卵・化学調味料を使用しておりません。
人間、地球、環境に優しいものを。
〇お水は特に大切なもの
生命の水としての有用尾ミネラルや酵素活性を残しながら、有害な無機重金属や有機化学物質、浄水場における消毒副生成物（トリハロメタンや塩素、アルミニウムなど）農薬やPCB、アスベスト、病原生物など、現代にクローズアップされているほとんどの有害物質を除去してくれる装置を使用しています。
〇日本の伝統的な製法の調味料
味噌や醤油・梅干し・梅酢などの日本古来からの伝統的な製法のオーガニックなどの調味料を使用、乾物などは天日干しのもの、出汁は昆布や干し椎茸をベースにしています。
〇地産地消の新鮮野菜
〇農薬8.8割減コシヒカリを使用
静岡県朝霧高原の減農薬米を使用（栽培前農薬１回）土鍋で丁寧に炊いています。
Menu （ALL VEGAN)
〇野菜ごはんの定食１４５０円
メインのおかずをお選びいただけます。
①味噌と豆乳のライスグラタン（ドリア/グルテンフリー可）
②大豆ミート甘酢おろし和え（冷製グルテンフリー）
③重ね煮八宝菜（油不使用グルテンフリー）
④地粉の春巻き
⑤車麩のフライ
※汁物・副菜・無農薬ごはん（玄米or白米）付き
※毎日の定食数に限りがありますので品切れの場合があります。
遅い時間にお越しの場合は玄米ごはん・ご希望のメインのおかずが品切れの場合があります。お取り置きをご希望の方はその旨お伝えください。
〇粗食ごはんの定食１４５０円
より体に負担の少ないごはん、汁物、副菜だけの軽めの定食です。病気療養中・断食明け・揚げ物などが重く感じられる方にお勧めです。体を調えてくれる”昔ながらの粗食”です。
〇玄米と麦のお粥の定食１４５０円
※要前日までの予約。玄米と麦・雑穀などを柔らかく煮込んだ消化吸収のよい、４倍麹へいげ味噌のお粥です。
※ご飯は玄米と白米をお選びいただけます。
（数量が限られるため、どちらかが売り切れになる場合があります。）
〇 お子様メニュー ８００円
アレルギーや好き嫌いなどご要望に応じてお作りします。
〇 アラカルト：１５０円～
豆腐、納豆、サラダ、とろろなどの小鉢、春巻きなど。蛋白質や栄養量、食事量を足せます。
〇デザート ４５０円～
イチジクのパウンドケーキ
豆腐のチーズケーキ
雑穀コーヒーセサミプディング
豆乳プロテインヨーグルト（甘味料不使用可）
Veganアイスクリーム
などテイクアウト可。
〇ドリンク： ４００円～
オーガニックやフェアトレードなどが中心。
（ノン）アルコール類もご用意いたします。
コーヒーはハンドドリップでお入れしています。
テイクアウト可。
〇オーダー定食（要予約）ご相談内容により＋500円
完全グルテンフリー・小麦アレルギー・五葷抜き・無塩食・低糖食・食事制限中やガンなどの病気を抱えている方のお食事にも、おひとりおひとりに合わせて対応させていただきます。ご相談ください。
ガンなどの病気療養中の方には、出来るだけ油や甘味料を使用せずにお作りさせていただくこともできます。
当店は、主にエシカルな視点で商品をお取り扱いしています。自然食品・オーガニック食材・雑貨・土産物などのお買い物をお楽しみいただけます。
お弁当・テイクアウト・お店の貸切について：
店内の定食はテイクアウトもできます。
イベントや5コ以上のお弁当のご注文につきましては
営業日以外でも承っております。お問い合わせください（配送料有料）。
また、営業日以外の貸切でのイベント等についてもお気軽にご相談ください
お店のご案内
野菜ごはんの店 青麦 （あおむぎ）
〒２５０ー００１３
神奈川県小田原市南町１－２－３
０４６５－４４－４９４４
０９０－４０９６－５２２２
予約以外（広告宣伝などの勧誘）のお電話はご遠慮願います。
営業妨害で警察へ通報する場合がございます。
メールでのご予約：
営業日：木・金・土
営業時間：１１：００～１６：００（ラストオーダー１５：３０）
定食の数量がなくなり次第終了。
和室あり
支払い：現金・クレジットカード・paypayなど可
観光でのお食事やご休憩・貸し切りイベントやランチ会などは、営業日以外で承っております。
ご相談ください。
お店の場所、道順はアクセスページに詳しい写真があります。